두부구이, 버섯소스
재료정보
두부 100g, 느타리버섯 10g, 발사믹크림 5g, 올리브유 5g, 올리고당 5g, 쪽파 1g, 간장 5g
레시피
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1. 두부를 1.5cm 두께로 잘라 물기를 뺀다. |
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2. 프라이팬에 올리브유를 두르고 두부를 굽는다. |
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3. 느타리버섯을 먹기 좋은 크기로 찢는다. |
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4. 느타리버섯을 올리브유에 살짝 볶는다. |
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5. 4에 발사믹크림, 올리고당을 넣어 졸인다. |
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6. 두부구이 위에 소스를 올린다. |
기본정보
○ 조리방법 : 굽기
○ 요리종류 : 반찬
○ 열량 : 91.12
○ 탄수화물 : 2.85
○ 단백질 : 7.02
○ 지방 : 5.74
○ 나트륨 : 1.97