두가지묵샐러드
재료정보
두가지 묵(올방개묵, 검정깨묵) 각 25g씩, 당귀잎 10g
양파 40g, 노란 파프리카 25g, 알배추 20g
소스 : 저염간장 15g, 유자청 30g, 다진청고추 7g, 다진홍고추 7g, 다진대파 7g
레시피
| 1. 당귀는 잎만 떼어 먹기 좋게 잘라서 물에
담가준다. |
| 2. 두가지묵은 먹기 좋게 길이로 잘라준다. |
| 3. 양파, 파프리카, 알배추는 가늘게 채 썰어준다. |
| 4. 소스를 만들어준다. |
| 5. 모든 재료를 담고 소스에 통깨를 섞은 뒤
샐러드에 뿌려 완성한다. |
기본정보
○ 조리방법 : 기타
○ 요리종류 : 반찬
○ 열량 : 53.6
○ 탄수화물 : 9.7
○ 단백질 : 1
○ 지방 : 1.2
○ 나트륨 : 109.2