된장크림소스 잡곡 오므라이스
재료정보
찹쌀(50g), 보리(20g), 율무(20g), 은행(3알), 팥(20g),
대추(3알), 호박(1/4개), 홍피망(20g), 청피망(20g), 양파(30g),
표고버섯(1개), 부추(20g), 마늘(10g), 달걀(1개), 전분(10g),
된장(20g), 로즈마리(0.2g), 생크림(50g)
레시피
| 1. 잡곡은 깨끗이 씻어 충분히 불린 뒤
밥을 짓는다. |
| 2. 호박, 청피망, 홍피망, 양파,
표고버섯은 입자있게 다지고 부추는
송송 썰고 마늘은 다진다. |
| 3. 팬에 기름을 두르고 썰어놓은 야채를
살짝 볶다가 잡곡밥을 넣고 볶는다. |
| 4. 된장에 생크림과 로즈마리를 넣고
믹서에 간다. |
| 5. ?에 생크림과 로즈마리를 넣어
끓인다. |
| 6. 달걀은 풀어 체에 내려 넓게 지단을
부쳐 에 넣고 오므라이스로 말아 담고
된장 소스를 올린다. |
기본정보
○ 조리방법 : 끓이기
○ 요리종류 : 밥
○ 열량 : 363.4
○ 탄수화물 : 33.4
○ 단백질 : 21.5
○ 지방 : 16
○ 나트륨 : 506.1