Categories: 레시피

대구버섯구이 만드는 법 레시피 추천

대구버섯구이

재료정보

주재료: 대구살 60, 소금 0.3, 흰후추 0.02, 찹쌀가루 12, 새송이버섯 40, 마늘 2, 올리브유 6, 베이비채소 5 소스: 마요네즈 4, 와사비 갠 것1, 레몬즙 2, 후추 0.02

레시피

1. 대구살에 소금, 흰후추를 뿌려 밑간 한 뒤 찹쌀가루를 가볍게 묻힌다. (a)
2. 버섯과 마늘을 얇게 썬다. (b)
3. 팬에 기름을 두르고 마늘을 볶아 향을 낸 뒤 마늘은 따로 건져두고 버섯을 굽는다. (c)
4. 팬에 기름을 두르고 1을 앞뒤로 노릇하게 굽는다. (d)
5. 분량의 재료를 섞어 소스를 만든다.
6. 접시에 대구, 버섯, 마늘을 켜켜이 담아 소스를 뿌리고 베이비채소를 곁들여 낸다.

기본정보

○ 조리방법 : 굽기
○ 요리종류 : 반찬
○ 열량 : 197.9
○ 탄수화물 : 14.9
○ 단백질 : 13.3
○ 지방 : 9.5
○ 나트륨 : 237.6
usefulinfox

Recent Posts

[영동군 캠핑장] 리앤파크 추천

리앤파크     폐교를 감성적인 캠핑장으로 탈바꿈함 공간 리앤파크는 충북 영동군 황간면에 자리 잡고 있다.…

3개월 ago

[가평군 캠핑장] 리스캐빈 추천

리스캐빈     캠핑장 사진 캠핑장 기본정보 ○ 전체면적 : 0㎡ ○ 영업배상책임보험 가입여부 :…

3개월 ago

[영월군 캠핑장] 리버힐즈 캠핑장 추천

리버힐즈 캠핑장     캠핑장 사진 캠핑장 기본정보 ○ 전체면적 : 9900㎡ ○ 영업배상책임보험 가입여부…

3개월 ago

[홍천군 캠핑장] 바누글램핑 추천

바누글램핑     캠핑장 사진 캠핑장 기본정보 ○ 전체면적 : 5000㎡ ○ 영업배상책임보험 가입여부 :…

3개월 ago

[홍천군 캠핑장] 리버 카라반 추천

리버 카라반     아기자기한 캐러밴 캠핑장 리버카라반 펜션은 강원도 홍천군 북방면에 자리 잡고 있다.…

3개월 ago

[영덕군 캠핑장] 룰루랄라 체험 캠핑장 추천

룰루랄라 체험 캠핑장     폐교가 감성적인 캠핑 공간으로 변신한 곳 룰루랄라 캠핑장은 경북 영덕군…

3개월 ago