닭가슴살청포묵비빔밥
재료정보
재료 닭가슴살(40g), 양배추(10g), 청포묵(30g), 숙주(30g)
쌀(80g), 달걀지단(20g), 무순(5g)
닭고기 삶는 재료 된장(3g), 마늘(5g), 후춧가루(0.1g), 소금(0.1g)
비빔소스 저염간장(4g), 참기름(1g)
레시피
| 1. 닭고기 삶는 재료를 물(100g)에 넣어
끓이다가 닭가슴살을 넣고 삶아
한입 크기로 썬다. |
| 2. 양배추는 곱게 채 썰고, 청포묵은
먹기 좋은 크기로 썬다. |
| 3. 숙주는 끓는 물에 데쳐 물기를 뺀다 |
| 4. 비빔소스를 만든다. |
| 5. 쌀에 물을 붓고 밥을 짓는다. |
| 6. 밥 위에 닭가슴살, 양배추, 청포묵,
숙주, 달걀지단, 무순을 담아
마무리한다. |
기본정보
○ 조리방법 : 끓이기
○ 요리종류 : 밥
○ 열량 : 421.5
○ 탄수화물 : 28.1
○ 단백질 : 5.19
○ 지방 : 1.27
○ 나트륨 : 104