누룽지상추샐러드&유자드레싱
재료정보
누룽지 5g, 로메인상추 7.5g, 파프리카(빨간색/노란색) 12.5g, 유자청 7.5g, 식용유 500g, 올리브유 3.5g, 레몬즙 1g, 식초 1g, 후추 0.1g
레시피
1. 로메인 상추를 한 입 크기로 썬다. | |
2. 파프리카는 사방 0.3cm 크기로 썬다. | |
3. 누룽지를 튀긴 후 으깬다. | |
4. 유자청, 레몬즙, 올리브유, 식초, 후추를 섞어 드레싱을 만든다. | |
5. 로메인 상추 위에 파프리카와 튀긴 누룽지를 고명으로 올린다. | |
6. 드레싱을 얹어 낸다. |
기본정보
○ 조리방법 : 기타
○ 요리종류 : 반찬
○ 열량 : 105.56
○ 탄수화물 : 19.51
○ 단백질 : 0.67
○ 지방 : 2.75
○ 나트륨 : 8.32