과일 김치
재료정보
사과(30g), 배(10g), 복숭아(15g),
토마토(25g), 치커리(3g), 고춧가루(2g),
마늘(3g), 깨(2g), 참기름(2g), 소금(0.5g)
레시피
| 1. 토마토는 십자로 칼집을 내고
끓는 물에 살짝 데쳐 껍질을
벗긴다. |
| 2. 사과, 복숭아는 깍둑썰고 소금에
10분 정도 절인다. |
| 3. 배를 강판에 갈고, 마늘은 다진다. |
| 4. 갈아둔 배에 고춧가루, 다진 마늘,
깨, 참기름을 섞어 양념을 만든다. |
| 5. 절여둔 과일을 양념과 섞는다. |
| 6. 치커리를 넣고 섞는다. |
기본정보
○ 조리방법 : 기타
○ 요리종류 : 반찬
○ 열량 : 98.3
○ 탄수화물 : 20.8
○ 단백질 : 2.3
○ 지방 : 0.6
○ 나트륨 : 14.6