고추 장떡
재료정보
청고추 10g, 깻잎 10g, 애호박 20g, 홍고추 5g, 밀가루 50g, 고추자 3g, 식용유 5g
레시피
 |
1. 애호박은 다진다. |
 |
2. 깻잎은 송송 썰어 굵게 다진다. |
 |
3. 풋고추와 홍고추는 반을 갈라 얇게 썬다. |
 |
4. 밀가루에 물을 넣어 되게 반죽한 후 고추장을 풀어준다. |
 |
5. 반죽에 채소를 넣어 섞은 후 기름 두른 팬에 장떡을 두껍지 않게 부친다. |
 |
6. 썰어놓은 청고추와 홍고추로 장떡을 장식한다. |
기본정보
○ 조리방법 : 굽기
○ 요리종류 : 반찬
○ 열량 : 250.4
○ 탄수화물 : 41.3
○ 단백질 : 6.9
○ 지방 : 5.8
○ 나트륨 : 111