고추장 라따뚜이
재료정보
●주재료 : 애호박 70g(1½개), 양송이버섯 60g(3개), 가지 70g(1/2개), 저염살라미 25g, 사과 60g(1/3개)
●소스 :양파 40g(1/5개), 마늘 10g(2개), 토마토 600g(3개), 설탕 10g(2작은술), 바질 50g, 고추장 15g(1큰술)
레시피
| 1. 양파와 마늘은 다져서 볶다가 토마토 과육과 설탕, 바질을 넣고 고추장을 섞어 토마토 소스를 만든다. |
| 2. 가지, 양송이버섯, 애호박, 사과는 썰고 살라미는 데친다. |
| 3. 오븐용 팬에 토마토 소스를 넓게 펴준 뒤 애호박, 가지, 양송이버섯, 살라미를 겹치게 넣고 180℃로 예열한 오븐에 넣고 30분 구워 완성한다 |
기본정보
○ 조리방법 : 굽기
○ 요리종류 : 반찬
○ 열량 : 62.6
○ 탄수화물 : 7.6
○ 단백질 : 3.1
○ 지방 : 2.2
○ 나트륨 : 138.5