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고추김치 만드는 법 레시피 추천
고추김치
![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="400px" width="1000px" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1"/>)
재료정보
•필수재료 : 오이고추(40g), 영양부추(5g), 연근(5g), 무(5g)
•절임물 : 해물육수(8g), 어간장(3g)
•양념 : 고춧가루(3g), 생강청(3g), 통깨(1g)
•절임물 : 해물육수(8g), 어간장(3g)
•양념 : 고춧가루(3g), 생강청(3g), 통깨(1g)
레시피
 | 1. 오이고추는 배를 갈라 씨를 제거하고 세척 후 절임물에 절여준다. |
 | 2. 영양부추, 연근은 송송 다지고 무는 채 썬다. |
 | 3. 손질한 부추와 연근, 무에 절임물을 조금 넣고 절인다. |
 | 4. 고춧가루, 생강청, 통깨를 절임채소에 섞어 소를 만든다. |
 | 5. 오이고추 속에 소를 채워 넣는다. |
| 6. 오이고추를 그릇에 담고 남은 물을 부어 마무리한다. |
기본정보
○ 조리방법 : 기타
○ 요리종류 : 반찬
○ 열량 : 16.1
○ 탄수화물 : 2.6
○ 단백질 : 0.6
○ 지방 : 0.3
○ 나트륨 : 16.8
