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고구마 경단 만드는 법 레시피 추천

고구마 경단

재료정보

고구마 50g, 카스텔라 20g, 우유 5g, 버터 2g, 꿀 3g, 건포도 20g, 소금 적당량

레시피

1. 고구마를 찜통에 찐다.
2. 고구마의 껍질을 벗기고 체에 곱게 내린다.
3. 카스텔라는 윗면의 갈색 부분을 잘라내고 믹서에 곱게 갈아 가루로 만든다.
4. 2에 우유와 버터, 꿀, 소금을 넣고 섞어 반죽한다.
5. 3의 반죽 속에 건포도를 1~2개 넣고 경단을 만든다.
6. 경단에 카스텔라 가루를 묻힌다.

기본정보

○ 조리방법 : 튀기기
○ 요리종류 : 후식
○ 열량 : 209
○ 탄수화물 : 44
○ 단백질 : 2.7
○ 지방 : 3.5
○ 나트륨 : 51
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