견과류들깨해장탕
재료정보
재료 느타리버섯(20g), 양송이버섯(20g), 표고버섯(20g), 두부(40g)
애호박(40g), 양파(30g), 밤(30g), 호두(10g), 멸치다시마육수(300g)
양념 들기름(10g), 들깻가루(30g)
레시피
| 1. 느타리버섯, 양송이버섯, 표고버섯,
두부, 애호박, 양파, 껍질 벗긴 밤은
사방 1cm로 깍뚝 썰고, 호두는
반으로 가른다. |
| 2. 뚝배기에 들기름을 두르고 호두와
밤을 살짝 볶은 후 두부를 제외한
재료를 넣고 볶는다. |
| 3. 멸치다시마육수를 넣고 끓인다. |
| 4. 들깻가루와 두부를 넣고 걸쭉하게
끓여 마무리한다. |
기본정보
○ 조리방법 : 끓이기
○ 요리종류 : 국&찌개
○ 열량 : 363.2
○ 탄수화물 : 5.63
○ 단백질 : 4.1
○ 지방 : 5.64
○ 나트륨 : 90.5