감닭떡갈비
재료정보
재료 : 닭고기(120g), 감자(200g), 양파(50g), 달걀(1개),
마늘(10g), 찹쌀가루(50g), 매실청(5g), 소금(0.3g),
후춧가루(0.5g), 식용유(20g)
레시피
| 1. 닭 살을 곱게 다진다. |
| 2. 다진 닭살에 소금, 후춧가루, 매실청 및
다진 마늘을 넣고 골고루 양념한다. |
| 3. 믹서에 양파, 마늘, 감자, 찹쌀가루를
넣고 간다. |
| 4. 갈아 놓은 감자에 양념된 닭살과
달걀을 섞는다. |
| 5. 4번을 잘 치대 떡갈비 모양으로 만든다. |
| 6. 팬에 기름을 살짝 두르고 떡갈비를
앞뒤로 구워 익힌다. |
기본정보
○ 조리방법 : 굽기
○ 요리종류 : 반찬
○ 열량 : 348.3
○ 탄수화물 : 55.7
○ 단백질 : 17.2
○ 지방 : 6.3
○ 나트륨 : 128.8