감귤콩샐러드
재료정보
감귤 20g, 완두콩 8g, 수수 4g, 율무 10g, 병아리콩 20g, 유자청 10g, 치커리 6g, 올리브오일 10g
레시피
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1. 감귤은 껍질을 제거하고 알을 분리하여 반을 갈라 준다. |
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2. 치커리는 한입크기로 썰어 준비한다. |
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3. 완두콩, 수수, 율무, 병아리콩은 하루 전에 물에 불린 후 삶아준다. |
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4. 삶은 콩은 체에 받쳐 물기를 제거한다. |
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5. 손질한 재료를 모두 섞는다. |
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6. 올리브오일과 유자청을 넣어 버무린다. |
기본정보
○ 조리방법 : 기타
○ 요리종류 : 반찬
○ 열량 : 145.7
○ 탄수화물 : 17.73
○ 단백질 : 3.54
○ 지방 : 6.74
○ 나트륨 : 13.62