가지볶음밥
재료정보
재료 단호박(100g), 양파(30g), 석박지(35g), 파프리카(40g), 가지(90g)
두부(50g), 밥(180g), 세발나물(10g)
양념 다진 마늘(5g), 저염된장(12g), 후춧가루(0.3g), 들기름(4g)
레시피
| 1. 단호박은 삶아 으깬다. |
| 2. 양파, 석박지, 파프리카, 가지는 깍둑
썰고, 두부는 으깬다. |
| 3. 팬에 다진 마늘, 양파, 석박지를 넣어
볶다가 두부를 넣고 수분이 없어질
때까지 볶다가 가지, 파프리카도
넣어 볶는다 |
| 4. 밥과 저염된장, 후춧가루를 넣고
볶다가 들기름을 넣어 한 번 더
볶는다. |
| 5. 그릇에 담고 으깬 단호박과
세발나물을 곁들여 마무리한다. |
기본정보
○ 조리방법 : 볶기
○ 요리종류 : 밥
○ 열량 : 644.9
○ 탄수화물 : 20.15
○ 단백질 : 3.33
○ 지방 : 1.14
○ 나트륨 : 505.1