가지라따뚜이
재료정보
가지 1/2개(180g)
피망 100g, 파프리카 100g, 양파 100g, 토마토페이스트 200g, 애호박 200g
치즈가루 10g, 바질잎 1g
피망 100g, 파프리카 100g, 양파 100g, 토마토페이스트 200g, 애호박 200g
치즈가루 10g, 바질잎 1g
레시피
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1. 토마토 페이스트는 신맛이 날아가도록 볶아 준다. |
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2. 피망, 파프리카와 양파 , 애호박은 작은 사각형으로 잘라준다. |
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3. 잘라준 채소를 올리브오일에 볶은 뒤 볶아진 페이스트에 함께 볶아준다. |
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4. 가지는 어슷하고 도톰하게 잘라준다. |
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5. 가지를 팬에 구워준다. |
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6. 팬에 구운 가지를 올려주고 볶아진 채소를 올려주고 다진 치즈를 뿌려서 완성한다. |
기본정보
○ 조리방법 : 굽기
○ 요리종류 : 반찬
○ 열량 : 68.6
○ 탄수화물 : 8.2
○ 단백질 : 2.6
○ 지방 : 2.6
○ 나트륨 : 122.3