아보카도 달걀 샌드위치
재료정보
달걀 20g, 마요네즈 1g, 디존 머스타드 1g, 레몬주스 2g, 식빵 35g, 아보카도 6g, 워터크레스 1g, 소금 약간, 후추 약간
레시피
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1. 달걀을 완숙으로 삶아 찬물에 담궈 식혀 껍질을 벗긴 뒤 볼에 넣어 포크로 거칠게 으깬다. |
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2. 으깬 달걀에 머스타드, 레몬주스, 소금, 후춧가루, 마요네즈를 섞는다. |
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3. 아보카도는 껍질을 제거하고 얇게 슬라이스 한다. |
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4. 식빵은 노릇하게 양면을 굽는다. |
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5. 4에 아보카도를 얹고 그 위에 달걀 샐러드를 얹어 식빵으로 덮는다. |
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6. 샌드위치의 가장자리 부분은 잘라내고 원하는 적당한 크기로 자른다. |
기본정보
○ 조리방법 : 굽기
○ 요리종류 : 일품
○ 열량 : 153
○ 탄수화물 : 20.3
○ 단백질 : 5.9
○ 지방 : 4.9
○ 나트륨 : 272