두가지묵샐러드 만드는 법 레시피 추천

두가지묵샐러드

재료정보

두가지 묵(올방개묵, 검정깨묵) 각 25g씩, 당귀잎 10g
양파 40g, 노란 파프리카 25g, 알배추 20g
소스 : 저염간장 15g, 유자청 30g, 다진청고추 7g, 다진홍고추 7g, 다진대파 7g

레시피

1. 당귀는 잎만 떼어 먹기 좋게 잘라서 물에
담가준다.
2. 두가지묵은 먹기 좋게 길이로 잘라준다.
3. 양파, 파프리카, 알배추는 가늘게 채 썰어준다.
4. 소스를 만들어준다.
5. 모든 재료를 담고 소스에 통깨를 섞은 뒤
샐러드에 뿌려 완성한다.

기본정보

○ 조리방법 : 기타
○ 요리종류 : 반찬
○ 열량 : 53.6
○ 탄수화물 : 9.7
○ 단백질 : 1
○ 지방 : 1.2
○ 나트륨 : 109.2